Distribution - Verpackung, Auszeichnung & Kommissionierung

Ihr Unternehmen möchte ergänzend zum SAP ERP-System die Erweiterung SAP Meat and Fish Management einsetzen. Unter anderem werden dadurch verschiedene Technologien und Werkzeuge bereitgestellt, womit kundenspezifische Prozesse effizient designed und angewendet werden können. Angenommen ein Kundenauftrag erzeugt einen Bedarf vom angeforderten Material im System. Dieser Bedarf kann ggf. durch einen Lagerbestand gedeckt werden. Ist der verfügbare Bestand jedoch nicht ausreichend, muss über einen Fertigungsauftrag die Produktion des Artikels angestossen werden. Zum Kundenauftrag wird eine Lieferung angelegt, um die Transporte für die Auslieferung zu planen.

Lieferungen sind ausserdem Grundlage für die Erzeugung von Ladungsträgern in Meat and Fish Management. Ladungsträger stellen zum einen ein Packmittel (oder Transportgebinde) wie eine Palette oder einen Haken dar, zum anderen dienen sie als Kostensammler für die Tätigkeiten der Kommissionierung. Sie werden in einem Prozess auf Basis der Liefermenge berechnet und freigegeben. Dabei wird ein Ladungsträgeretikett erstellt. Das Ladungsträgeretikett kann als Kommissionieranweisung für die bestellten Artikel genutzt werden. Bestandsartikel werden direkt aus dem Lager auf die physischen Transportgebinde kommissioniert (Lagerkommissionierung).

Fertigungsrelevante Artikel werden erst im Anschluss an die Produktion (just-in-time) direkt vom Band gewogen, verpackt und auf die vorausgezeichneten Ladungsträger verteilt. Basis für die Verpackung stellen Fertigungsaufträge dar, deren Stücklisten die entsprechenden Komponenten (Folie, Etikett, …) enthalten. Mittels SAP Meat and Fish Management können für einen Fertigungsauftrag mehrere Verpackungs- bzw. Auszeichnungsaufgaben angelegt werden (bspw. je Kunde), die wiederum auf unterschiedliche Linien verteilt werden. Die Ausführung dieser Aufgaben kann durch die Shop-Floor Applikationen, die Teil der Software sind, durchgeführt werden.

Die Kommissioniervorgänge im Shopfloor werden in der Regel, wie auch in unserem Beispiel, an Meat and Fish Management Applikation durchgeführt. Beim sog. Lieferupdate werden die Lieferscheine gedruckt, der mengenmässige Bestand aus dem Lager gebucht und der LKW für die Auslieferung verladen. Gleichzeitig kann der Warenausgang gebucht werden, womit das Verkaufsmaterial auch wertmässig nicht mehr im Bestand verfügbar ist.